喀左县生猪定点屠宰管理水平再上新台阶贴片元件

发布时间：2022-07-20 14:44:42

喀左县生猪定点屠宰管理水平再上新台阶

喀左县生猪定点屠宰管理工作以学习、宣传、贯彻新的《生猪屠宰管理条例》为主线，以制度创新为重点，紧紧围绕肉品质量安全、外来肉品管理等热点问题开展工作，使全县的定点屠宰管理水平跃上新的台阶。自从完成交接以后，该县畜牧部门不等不靠，从多方着手，严格管理。一是严把生猪进、出屠宰场关口，做好进、出场生猪的查证验物工作，对无检疫合格证明的生猪，严格按相关要求进行处理；二是对进、出场的生猪逐头进行检查，发现异常的，及时进行隔离、观察；三是对病死猪，严格按照“四不一处理”的要求,一律不准宰杀，不准食用，不准出售，不准转运，就地进行无害化处理；四是对进场的生猪按2-5%的比例开展“瘦肉精”检测，对出场的肉制品做到“两证两章”齐全，努力确保定点屠宰场的猪肉食品安全；五是与该县公安机关强化合作，严厉打击生猪私屠滥宰行为。自加强屠宰管理工作以来，更加有力的保障了百姓的肉食安全，取得了良好的社会效益。